Aos nossos seguidores desejamos um BOM NATAL e um prospero ANO NOVO!!! ;)
sexta-feira, 13 de dezembro de 2013
segunda-feira, 11 de novembro de 2013
sexta-feira, 25 de outubro de 2013
Raça Arouquesa
 |
| http://pcpbaiao.blogspot.pt/2011/07/concurso-pecuario-da-raca-bovina.html |
A raça Arouquesa é bastante semelhante à raça
espanhola chamada "Asturiana dos Vales". O seu nome vem de uma região
chamada Arouca, que fica no distrito de Aveiro. Dentro deste grupo, da raça
Arouquesa, existem três divisões importantes: o gado Arouquês de S. Pedro do
Sul, os Arouqueses Paivotos e a raça dos Arouqueses Caramuleiros, estando esta
última raça já extinta. Esta raça tem uma tripla função, pois serve para a
produção de carne e de leite, além de ainda servir para trabalhar.
A carne é de muito boa qualidade sendo
grande parte da mesma de primeira categoria. Com o leite das vacas Arouquesas é
possível, sem dúvida, fabricar lacticínios de elevada qualidade. A produção de
carne ou e leite do gado Arouquês tem de ser feita a partir de animais de raça
Arouquesa. Uma das suas virtudes é a capacidade de caminhar nos íngremes e pedregosos
caminhos rurais das regiões de agricultura de montanha. Na montanha a raça
Arouquesa, não tem quem faça o trabalho melhor de que ela. A área geografia de
produção abrange os concelhos de Baião,
Cinfães, Castelo de Paiva, Arouca, Castro Daire, S. Pedro do Sul, Vale de
Cambra, Sever do Vouga, Oliveira de Frades, Vouzela, Rezende, Lamego, Tarouca,
Amarante e Marco de Canaveses.
 |
| http://pcpbaiao.blogspot.pt/2011/07/concurso-pecuario-da-raca-bovina.html |
 |
| http://jfvaladaresbaiao.wordpress.com/page/2/ |
 |
| http://www.clinicavetstoonofre.com/especies-pecuarias/ |
Chega de bois de raça Arouquesa em Baião
segunda-feira, 14 de outubro de 2013
Delta lança pacotes de açúcar alusivos a Baião
 |
| 9 pacotes de Açúcar exclusivos da marca Delta |
 |
| Aboboreira - Baião |
 |
| Dolmen Chã de Parada - Aboboreira |
 |
| Mafómedes - Baião |
 |
| Capela do Bom Despacho - Ancede |
 |
| Fundação Eça de Queiroz - Santa Cruz do Douro |
 |
| Mosteiro de Santo André - Ancede |
 |
| Mafómedes - Baião |
 |
| Ribadouro |
sexta-feira, 4 de outubro de 2013
Mafómedes
 |
| http://www.vebidoo.de/joao+altenfelder |
As casas ainda apresentam paredes de xisto e a cobertura de telha cerâmica.
Há pouco mais de 30 habitantes em Mafómedes a maioria idosos, dedica-se à pastorícia nomeadamente ao gado ovino e caprino. E também se dedicam à agricultura para a sobrevivencia das famílias.
 |
| http://olhares.uol.com.br/mafomedes-foto575473.html |
 |
| http://olhares.sapo.pt/mafomedes--baiao-foto1979208.html |
Biscoito da Teixeira
Onde tudo começa!
Informação:
O biscoito da Teixeira é um doce escuro e tem um sabor forte. Este biscoito tal como todas as receitas de doces tradicionais, embora se saiba a receita, existe um segredo, esse que só as pessoas da terra, que já fazem o biscoito a muitos anos, ou aprenderam a fazê-lo com os seus antepassados, é que o sabem, dando-lhe assim, um sabor único e característico mas um factor que torna também o verdadeiro biscoito da Teixeira único, é que nos dias de hoje ainda e cozinhado em fornos a lenha.
É um biscoito que as pessoas compram normalmente em dias de festas e dias de feiras.
Como tudo começa!
A preparação!
E já no Forno!
E já confeccionados!
Como tudo acaba!
Subscrever:
Mensagens (Atom)